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IFS

Histoire et Introduction au Standard IFS version 6

Les audits fournisseurs ont été une caractéristique permanente des procédures des grands distributeurs depuis de nombreuses. Jusqu'en 2003, étaient réalisés par leurs propres services qualité.
Avec les exigences sans cesse croissantes des consommateurs, la responsabilité de plus en plus importante des distributeurs, les exigences légales toujours plus contraignantes et la mondialisation de l'approvisionnement des produits, il était devenu essentiel de développer un standard de certification de sécurité alimentaire.
La version 3 du standard a été élaborée par la Fédération allemande des distributeurs (HDE) et a été publiée en 2003.
En Janvier 2004, une version mise à jour, version 4, a été conçue et publiée en collaboration avec la Fédération Française des distributeurs (FCD).
En 2005/2006 des Fédérations italiennes de distributeurs ont montré un intérêt dans pour le standard IFS.
A la fin de l'année 2005 l’IFS a lancé une consultation et projet pour l’évolution vers la version 5 du standard. La version 5 a été publiée en Août 2007 avec une date d'application au 1er Janvier 2008.
Enfin, l’évolution vers la version 6 a été initiée en 2011 pour une application programmée au 1er Juillet 2012.

Les objectifs du standard IFS sont
• D’établir un standard technique commun et des systèmes d’évaluation uniformes.
• De travailler avec des Organismes de Certification accrédités.
• De s’assurer de la transparence et de la conformité des produits tout au long de la chaine de fabrication, transport et distribution.
• De réduire les coûts et le temps passé pour l’ensemble des fournisseurs et des distributeurs.

Ce que couvre le Standard IFS
Le standard IFS Food est standard technique à utiliser pour évaluer les fabricants et fournisseurs de produits alimentaires de marques de distributeurs.
Le standard est destiné pour les entreprises réalisant les types d’activités suivantes :
a) fabrication
b) manipulation de produits alimentaires en vrac et/ou
c) activités d’emballage

Avantages du Standard
Il est conçu pour être utilisé comme un pilier pour aider les distributeurs et les propriétaires de marques à la défense de leur responsabilité, au cas où ils devraient faire l'objet d'une poursuite par les autorités. En vertu de la législation alimentaire de l'UE, les distributeurs et les propriétaires de marques ont la responsabilité légale de leurs marques.
Votre audit IFS peut être combiné avec un audit BRC, avec les avantages suivants :
• SAI Global vous aide à maitriser vos coûts en utilisant une vérification unique et une check-list d’audit combinée.
• Réduction des temps d’audit par la planification d’un audit unique.
• Vérification et validation des écarts et non-conformités par notre équipe unique de vérification IFS et BRC.
• Nous rédigeons un rapport et éditons un Certificat par standard, suite à l’audit unique.

Reconnaissance par vos clients
Tous les sociétés membres des fédérations professionnelles de la grande distribution, la HDE (Allemagne) et de la FCD (France) reconnaissent le standard IFS. Le standard IFS est aussi maintenant reconnu par la fédération italienne, ANCC et ANCD.

Qui réalise les audits?
Les auditeurs de SAI Global couvrent l’ensemble des secteurs de l’industrie et ont l’expérience du standard IFS depuis sa création et son application.
Nos auditeurs, approuvés et validés par l’IFS, sont des experts de l’industrie agroalimentaire, des méthodes d’analyse HACCP et des systèmes de gestion de la qualité.
Tous nos auditeurs sont qualifiés et approuvés par l’IFS, et suivent un processus rigoureux de formation et de qualification :
• ils ont tous suivi une formation interne dispensée par un formateur qualifié IFS ;
• ils ont tous soumis leur CV dans le format requis par l’IFS , détaillant leur formation, expériences professionnelles industrielles, expérience des audits, ainsi que les catégories de produits, et de procédés de fabrication pour lesquelles ils sont qualifiés ;
• ils ont tous réussi l’examen écrit IFS ;
• ils ont tous réussi l’examen IFS oral ;
• ils ont tous suivi une session de formation interne avec notre équipe de certification IFS.

                                                                                                                                                                                                           Qui decide votre certification?
Les décisions de certification sont prises par des membres de l'équipe de certification qui ont été approuvés par le Comité de Certification de SAI Global. Ces membres de l'équipe de certification ont une connaissance technique approfondie des techniques de fabrication et des produits, des méthodes d’analyse HACCP et sont experts dans les exigences du standard et des attentes de tous les intervenants. Notre équipe de certification est toujours disponible pour répondre aux questions et interrogations que vous pourriez avoir à propos du standard BRC ou des processus de certification. Contactez-nous par email : client.services@qmi-saiglobal.com ou par téléphone au (888) 723-7755.
Téléchargez le Standard IFS
Le standard IFS peut être téléchargé gratuitement à partir du site internet de l’IFS :
Nos coordonnées téléphoniques:
(888) 723-7755


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