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식품안전경영시스템 - HACCP, BRC, ISO 22000, 유기농 인증 외 다수

최근 수십 년 동안 식생활 습관의 변화는 새로운 식음료 생산, 보관 및 조리 업무를 수행 하는 결과를 가져왔습니다. 이들 새로운 관행은 식품 및 음료 산업부문에서 보다 엄격한 요구사항을 강요한 정부 및 관련 규제당국의 관심을 끌었습니다. 더욱이, 식품산업 분야는 식품 공급자들에게 그들의 기대요구사항이 높아져 가고 있으며, 이들 요구사항은 식음료 경영에 있어서 보다 일관된 식품안전 경영의 접근 필요성을 강조해왔습니다.

SAI Global은 식품 안전에 관한 세계적인 추세에 발맞추어 정부 기관 및 식품 산업계의 강제요구사항이든 자발적이든지 아니면 슈퍼마켓의 구매 요구사항이든지 간에 가장 효과적인 식품 안전을 구현하는 데 선도적 역할을 해왔습니다. 

식품안전경영

오늘날, 식품안전경영시스템은 가장 기본적인 식품 관련 법규제 요구사항과 안전한 식품 작업 공장뿐만 아니라 제품 리콜(회수)과 같은 잠재적인 위기상황에 대한 대응책 등을 고려해야 할 필요가 있습니다.

SAI Global이 심사하고 검증할 수 있는 일부 식품안전 경영 규격은 다음을 포함합니다.

HACCP (중요 관리점의 위험 분석)
ISO 22000 식품안전 경영 규격
BRC
SQF
Coles와 Woolworths와 같은 소매규격
Southern Rocklobster Seafood
자체 규격에 대한 제2자 심사
국립심장재단 - 호주
공급체인 검증
유기능 인증

SAI Global은 또한 식품안전 시스템 진행 방법을 알려 드리기 위해 Gap 심사를 수행할 수 있습니다.

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